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Las Mejores recetas de Tefal para que te luzcas en la cocina!

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Pescado picante

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23 min

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Ingredientes:


  • 400 g filete de mero

  • 2 pimientos rojos

  • 2 pimientos verdes

  • 2 cebollas

  • Sal baja en sodio

  • 5 tomates

  • 4 dientes de ajo

  • 1 de hojas de cilantro fresco

  • picadas

  • 1 de perejil fresco picado

  • 2 de aceite de oliva

  • Harina


Preparación


  1. Cortar los pimientos y cebollas en finas rodajas y verterlos en el ActiFry, añadir también una cucharadade aceite. Cocinar durante 5 minutos. Añadir los tomates, cilantro, perejil y ajo y dejarlo 5 minutos más. Pasado ese tiempo, añadir 4 cucharadas de agua y dejar 8 minutos más. Salpimentar a gusto y separar en un plato o bol.

  2. Cortar el mero en trozos rectangulares y salpimentarlo. Rebozar en harina y cocinarlo en el ActiFry con 1 cucharada de aceite durante 10 minutos.

  3. A la hora de servirlo, colocar los trozos de mero en una fuente, verter la salsa por encima y decorar con rodajas de limón.